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こんばんは！関内駅徒歩3分馬車道駅徒歩5分の日本酒と創作和食居酒屋酒彩-睦月-です。
本日のオススメ日本！！
・小左衛門　純米6号酵母
播州山田錦６５％精米６号酵母の組み合わせで、
料理に寄り添うクリアな白桃のような香り、
軽やかで澄んだ旨味があります。
後口はドライで辛口。
温度帯によって、深みも出てきます。

・三千櫻　純米
三千櫻酒造は岐阜県中津川市で創業143年を誇る老舗酒蔵ですが、東川町の公募に応じ約1500kmの距離を移設してきました！
東川町は北海道ならではの冷涼な気候、大雪山系の良質な伏流水に恵まれ、しかも有名な「東川米」の産地と酒造りに最適の地です。そこに実績十分の老舗蔵が移転する訳ですから今後の展開に期待しかありません。
 
・而今　特別純米9号酵母
爽やかな香りと、自然な旨味と酸味が感じられバランスのとれたお酒となっております。
而今の特純は90cc600円！お任せコースをご注文頂くと日本酒全て50円引きでお出ししてます！

今週も睦月を宜しくお願いします🥺

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