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こんばんは！関内駅徒歩3分馬車道駅徒歩5分の日本酒と創作和食居酒屋酒彩-睦月-です。
ひやおろし！
・伯楽星　純米吟醸
柔らかくシャープ、ほのかなバナナ香が口に広がり柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。
マイナス5度の氷温貯蔵庫内でひと夏を越えました。
冷卸でありながらも伯楽星らしいフレッシュ感と瑞々しさがしっかり保たれています。

・飛鳥井　純米吟醸
米の旨味的な雄町米の特徴が骨格をまとめ、味わい豊な飲み応えを感じさせます。
心地よい酸味が全体を明確に引き締めているため『秋に採れる酒肴材』との相性はバツグンです。

・鯨波　純米吟醸
ほんのりとフルーティーな香りで、旨味を楽しませてくれながら全体的に柔らかく透明感のあるスッキリとした味わいです。

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