こんばんは！関内駅徒歩3分馬車道駅徒歩5分の日本酒と創作和食 | 関内の和食なら酒彩 睦月 | ブログ

こんばんは！関内駅徒歩3分馬車道駅徒歩5分の日本酒と創作和食居酒屋酒彩-睦月-です。
本日入荷のひやおろし！
・紀土　純米吟醸
五百万石をしっかりと磨いて春先に醸造。秋口までゆっくりと熟成させた季節ならではの味わいです。
穏やかで深く、ゆったりとした旨味を纏った秋の紀土。季節の食材とともに、常温や燗酒でお楽しみください。
香り。そっと漂う穏やかな吟醸香。柔らかな雰囲気を感じる香り立ちです。
味わいは心地よく広がっていく滑らかな旨み。ふくよかな味わいが豊かに膨らみ、ゆったりとした熟成酒らしい味わいを楽しめます。優しい甘みやじんわりと滲むように現れる酸が味に奥行きを演出し、飲み込んだ後には綺麗な余韻を感じる仕上がりとなっています。
・紫宙　純米吟醸
名酒米『美山錦』で仕込みました純米吟醸酒です。
紫宙ブランドの持ち味であるジューシーさと、『美山錦』の特徴のシャープさとの熟成により調和し、旨味のある豊かな味わいに仕上がりました。
圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。ガス感のあるフレッシュ且つ爽やかな旨味と酸味。
・玉川　純米
イギリス人杜氏『フィリップ・ハーパー』が醸す
2019年よりこれまでの山廃本醸造酒から速醸もと造り純米酒になった事で、
軽快さもありながら玉川ならではの奥深い旨味の余韻を併せ持つ
玉川らしさもあり、これまでの玉川にはなかった酒質を出した一本！
熟成による深みのある円やかな味わいが、
これから本番の食欲の秋の味覚に相性ぴったりです。
冷やしても旨い！常温でも旨い！温めても旨い！さらに寝かしても旨い！
蔵が語る「どんな時でも最後まで美味しく楽しめる」そんなお酒に仕上がってます。
#日本酒居酒屋 #日本酒女子 #日本酒バー #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒バル #日本酒ペアリング #関内 #関内グルメ#関内日本酒 #関内ランチ #馬車道 #馬車道グルメ#馬車道日本酒 #馬車道ランチ #横浜#横浜日本酒 #横浜グルメ #関内隠れ家 #関内居酒屋 #関内カウンター#関内1人飲み #馬車道隠れ家 #馬車道居酒屋 #馬車道カウンター#野毛 #睦月#紀土ひやおろし #紫宙 #玉川ひやおろし #而今が飲める店