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こんばんは！関内駅徒歩3分馬車道駅徒歩5分の日本酒と創作和食居酒屋酒彩-睦月-です。
・賀儀屋　純米吟醸ブレンド
その名も、伊予賀儀屋 番外編 無濾過 純米吟醸 袋吊雫酒 おりがらみブレンド生。
とても長い名前です。
ブレンドしたのは伊予賀儀屋でも定番中の定番、純米吟醸Blackラベルと純米大吟醸Greenラベルです。どちらもタイプや個性が異なる2つ。でも同じ伊予賀儀屋として、人気を二分するほどの存在感を持つ2つ。この2つが交わると一体どうなるんだろう、ワクワクするブレンドでした。

・龍勢　生酛純米
ピート香のようなスモーキー感のある上立ち香。
パパイヤのような青味、かつ骨太な酸味、芯が一本通ったしっかりとした米の味わい。
広島県の酒造好適米である「八反錦」を原料米とし、生酛造りで醸した酒。
食材の旨みを引き立て、キレと円やかさを両立した酸が心地よく臭みや脂を洗い流してくれます。

本日もランチから営業しております！
台風でも少し飲んで帰りたい方は是非ご来店くださいませー。

明日もお席余裕があるのでご予約ご来店お待ちしております😀