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こんばんは！関内駅徒歩3分馬車道駅徒歩5分の日本酒と創作和食居酒屋酒彩-睦月-です。
本日のオススメ日本酒！？
東洋美人　純米吟醸おりがらみ　90cc650円
甘みの強い芳醇な香りは、南国の日差しを浴びた鮮やかなトロピカルフルーツのよう。口当たりはまろやかで、華やかに広がるエキス感の強いジューシーな味わいが印象的。
フルーティーな甘みに加え、おりならではの濃密な旨味や果実系の微かな酸、滑らかな質感が絡み合う味わいはまさに至福。後味はスッキリと整った軽快な余韻で、重たさを感じることなく飲み進められます。

惣邑　純米吟醸「羽州誉」90cc700円
「十四代」高木酒造の現社長が18年の歳月をかけて開発した酒造好適米「羽州誉（うしゅうほまれ）」を使用した同蔵のフラッグシップとなる純米吟醸です。単に、香りや味わいの派手さに重きを置くのではなく、飲み手がじっくり長く付き合える、そして食との相性も考え「羽州誉」という酒米のポテンシャルを独自の酒質設計で十分に引き出しました。
穏やかで柔らかな香り、さらりとしたなめらかな口当たり、透明感のある上品な旨味は、洗練されたスマートなイメージの味わいです。

阿部勘　純米吟醸かすみ 90cc650円
なんというかこの絶妙な「うすにごり」のバランスが最高にいいのが阿部勘さん。軽やかさと、醪の香りと、生き生きした新酒らしさ。生酒でうすにごりで、でもでしゃばらない。すきとおるような香りに、蔵ですーっと息を吸い込んだ時に感じたあの香りとまったく同じで。ものすごく清々しい気持ちになりました。
追伸。
フレッシュな吟醸香の生き生きした雰囲気は、体が生まれ変わるような爽やかさ。

特大銀鱈西京焼き！140g！こちらはランチでもお出ししてます！🤤

こちらの利き酒セットは1300円になります！是非お試しください😀