こんばんは！関内駅徒歩3分馬車道駅徒歩5分の日本酒と創作和食 | 関内の和食なら酒彩 睦月 | ブログ

こんばんは！関内駅徒歩3分馬車道駅徒歩5分の日本酒と創作和食居酒屋酒彩-睦月-です。
本日のオススメ日本酒！？
而今　特別純米にごりざけ生
この「而今　特別純米にごりざけ」は、華やかな香りとシルキーな口当たり、柔らかく口の中に広がる味わい酸味と心地よい苦味が絶妙に調和し、フルーティーさと旨味が見事に両立しています。

掛米に五百万石、麹米に山田錦を用い、精米歩合60%で丁寧に造られるこのお酒は、現代の技術と伝統的な技術の融合から生まれた、まさに「今」を象徴する酒です。

いずみ橋　純米吟醸しぼりたて粉雪にごり酒
心地よい爽やかでやや甘目の果実の香り。刺すものが無く、柔らかな名のとおりふわっとした粉雪のような口当たり。とても飲みやすくバランスが良いしぼりたてです。後口は泉橋らしくスッキリと切れるので、思わずもう一杯とグラスを差し出すのは間違いないヤバいやつです。これはワイングラスでキリッと冷やしてお楽しみください。食中にもＯＫ！あらゆるシーンで楽しめますよ😀