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こんにちは！関内駅徒歩3分馬車道駅徒歩5分の日本酒と創作和食居酒屋酒彩-睦月-です。
本日の日本酒のご紹介！？
花垣　超辛純米
穏やかなメロン様の果物香に、花垣の持ち味である清涼な口当たりを持っているのですが、直後に酸っぱさを感じると共に、芯の強い酸味とコクが舌の上に染み渡ります。
舌の上、喉の奥、口の内側など、お酒に触れた箇所から熱を感じる様な力強さ。特に一口目はピリリと刺激が感じられ、「超辛口」の名前通りの第一印象です。
ところが二口目以降を飲み進めていくと、お米由来の素朴な旨味が心地よく広がりを見せ始め、単なる日本酒度が高いだけの辛口酒ではない要素も持ち合わせています😀
熱燗もオススメです😁
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