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こんばんは！関内駅徒歩3分馬車道駅徒歩5分の日本酒と創作和食居酒屋酒彩-睦月-です。
本日の日本酒のご案内です！？
伊予賀儀屋で最も飲まれる「純米吟醸 漆黒ラベル」のプレミアムバージョン。

酵母、精米歩合、製法は変えず新たな原料米に、愛媛で収穫された酒米の王様「山田錦」を使用、 石鎚山系伏流水とともに丁寧に仕上げました。

バランスよく、山田錦らしい上品な香りと落ち着いた味わいです。

「漆黒」は他の色を引き締め引き立てるように、料理を引き立てる食中酒としてぜひどうぞ😀
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